偶然にも

先日お越しいただいた、Oさんから頂いた、中国茶
なんと、八宝茶のパックです！
S先生宅でいただいてからとっても気になっていたのですが、いろいろ揃えるの大変だなぁ～って思ってたところでした。

1回分ずつになっていてとても使いやすいですね＾＾

さっそく、いただきました！

えびちり～

先週、妖精さんちでえびちり、習ってきました！！
とっても美味しくって、すぐおうちで作ろうと思いながら、まだ作ってません(笑）
鶏団子入り春雨スープはその日に作り、家族に大好評♪
なんと1週間で3回もつくりました～
ヘルシーでダイエット中の主人、息子にぴったり

おいしい八宝茶も入れていただきました。
こんなにゆっくりお茶を何杯もいただけるのはやはり、妖精S先生のおもてなしのおかげ。
ごちそうさまでした～

さすがにおいしい～

先日お越しいただいたWさんからいただいたショコラ。
チョコレート版、ミシュランで最高位をとられたという小山シェフのボンボンショコラ。

和テイストのものもあり、とても素晴らしいお味でした！

ありがとうございます♪♪

ラッピング♪

昨日もグループレッスン、楽しくレッスンさせていただきました～
いつもありがとうございます。

今回のデザートはバレンタイン仕様

お持ち帰りのショコラ・トルテ、こんなに可愛く、ラッピングされてました

シュガーの達人Kさん！リボン結びもさすがです～♪

冬メニュー

今日は冬メニューでの初レッスンでした(^_^)
20年来来て頂いてる方のグループレッスン。
いつも初レッスンに来て下さり、いろいろご意見を頂いてます。
今日は寒い日にピッタリ、帰って早速つくります！と合格点をいただき、これからのレッスンの自信がつきました〜
Fさん達いつもお味見、ありがとうございます

お土産おはピロシキ4個とショコラタルトです。
皆様のご参加お待ちいたしております

リクエストレッスン

昨日は今年、初のレッスンでした

リクエストレッスンでグラタンパン。

寒い冬にピッタリ！と喜んでいだだけました(^_^)

１～２月メニュー

いつもながら、気持ちは焦るものの更新が大変遅くなってしまいました

お問い合わせしてくださる方もあり、ご心配をおかけいたしております。

1月ももう終わりだというのに、、、（反省しています）

本日やっとメニューを更新しましたのでどうぞ宜しくお願いいたします。

メニューは焼きピロシキ、ボルシチ、ヴィネグレット（ロシア風ポテトサラダ）、ショコラ、トルテです。

ピロシキは揚げてないので軽くって、3個はぺろりと食べちゃいます。

ボルシチととってもあいますよ！

デザートはなぜか、ドイツのお菓子、リンツァー、ショコラ、トルテです。

ナッツがさっくり利いていて、日持ちのするおいしいケーキです。

バレンタインにいかがですか？

ご参加、お待ちいたしております

2０１２

あけましておめでとうございます。

今年もどうぞよろしくお願いします。

今年のおせちはマツシマのフレンチおせちと母のおせち。

年明けて、はや、7日

　昨日はジムのお友達と新年会。
久しぶりにふぐ食べてきました＾＾

ひれ酒も飲んで、大満足！
さあ、明日から平常に戻ってがんばります～

２０１１

今年も残すところ、後1日になってしまいました～

今年もたくさんの方達にこんな遠い明石までお越し頂き、本当にありがとうございました。
大好きなパンを皆様と一緒に作れてとても嬉しく、幸せな時間をいっぱい過ごさせていただけました！
感謝の気持ちでいっぱいです。
来年もいろんなパンに挑戦し、がんばっていきますのでこれからも
どうぞよろしくお願いいたします

さて、皆様はおせち料理どうされていますか？
私は毎年、おせちはお取り寄せでさぼっています＾＾
唯一、作るのはアーモンドごまめと、くるみごまめ。

とても簡単で絶品レシピ
　作り方
　　ごまめ　　40ｇ
　　くるみ　　100g　　
　　砂糖　　 　50g
酒　　　　　大2
　　しょうゆ　　大2

　　ごまめ、くるみは150℃のオーブンで10～１５分ロースト。
　　フライパンに砂糖、酒、濃口しょうゆを煮詰め（軽く糸をひく程度）ごまめ、くるみをからめる。
　　
　　是非、おせちの一品に

あと、黒豆、煮物はいまだに、母に任せています。（とても、丁寧で美味しく作ってくれます＾＾）

　　それでは皆様、素敵なお正月をお迎えくださいませ。

はや！もうすぐクリスマス

クリスマスレッスンも無事終え、ご注文のシュトーレンなどを せっせと焼いてました

今日はリクエストメニューでのレッスンで気がつくと明日はクリスマスイブ